Zapiekanka o smaku pizzy + bardzo łatwy przepis

Witajcie kochani

Od wielu już lat robię tę zapiekankę i pomyślałam że podzielę się z Wami przepisem. Przepis jest bardzo prosty i łatwy do wykonania, a smak jest doskonały. Już wiele osób jadło u mnie tę zapiekankę i każdy brał na nią przepis, więc myślę że może ktoś z Was chętnie skorzysta :)

Zapiekanka jest całkowicie moim pomysłem i nigdzie nie znajdziecie takiej samej

Składniki na farsz

0,7 kg pieczarek

0,7 kg kiełbasy lub szynki

07 kg cebuli

przyprawy:

szczypta - sól, pieprz, papryka słodka, 

oregano 7g 

przecier pomidorowy 1 łyżka

Kiełbasę, pieczarki przesmażyć każde oddzielnie

Cebulę przesmażyć i poddusić

Wrzucić wszystkie usmażone składniki do jednego garnka i przyprawić do smaku

Składniki na ciasto:

1,5 szkl mąki

10 dkg drożdży

1 łyżeczka cukru

0,5 łyżeczki soli

4 łyżki oleju

0,5 szkl mleka

Połowę mleka lekko podgrzać rozrobić z drożdżami i cukrem posypać łyżką mąki i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok 10 min) Po wyrośnięciu drożdże wlać do miski z mąką, dodać resztę mleka, olej i sól. 

Ciasto wyrobić na gładką miękką masę i włożyć do naczynia z przykryciem w którym się będzie piekło. Ja używam do tego celu prodiża, a w środek wkładam uchwyt do wygodniejszego wyjęcia zapiekanki.

Ciasto ok 1 cm grubości odkładamy w naszym naczyniu w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na ok godzinkę. 

Po wyrośnięciu piec ok 20-30 min w temp ok 170-180 st

Po upieczeniu nałożyć przygotowany gorący farsz, posypać startym żółtym serem i zapiekać do momentu rozpuszczenia sera

Po upieczeniu wyjąć na talerz i lekko udekorować keczupem. Taka porcja jest dla ok 6 osób

Mam nadzieję że przepis będzie dla Was równie łatwy i smaczny jak dla mnie i moich gości.

Mam nadzieję że i Wam będzie smakowało 

SMACZNEGO !